Ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες καφέ και τα χαρακτηριστικά τους;

Ειδήσεις τώρα

Ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες καφέ και τα χαρακτηριστικά τους;


Ο καφές είναι ένα από τα αγαπημένα μας ροφήματα, καθώς τον απολαμβάνουμε σε πολλές παραλλαγές κατά την διάρκεια όλου του χρόνου. Η ακαταμάχητη γεύση του σε συνδυασμό με τις ευεργετικές του ιδιότητες, τον κάνουν απαραίτητο καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Ωστόσο, δεν έχουμε αναρωτηθεί σχεδόν ποτέ πόσες διαφορετικές ποικιλίες καφέ υπάρχουν και ποιες είναι οι διαφορές τους.

Αυτή είναι η πραγματική αιτία που σου αρέσει ο σκέτος καφές και δεν έχει να κάνει με την γεύση του!

Ποικιλία Arabica

Μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες καφέ είναι οι κόκκοι Arabica, όπου είναι μακράν το πιο δημοφιλές είδος κόκκων καφέ, καθώς αποτελούν περίπου το 60% του παγκόσμιου καφέ. Αυτοί οι νόστιμοι κόκκοι καλλιεργήθηκαν πριν από αρκετά χρόνια στην Αφρική και πιο συγκεκριμένα στα υψίπεδα της Αιθιοπίας και ίσως είναι οι πρώτοι κόκκοι καφέ που καταναλώθηκαν ποτέ! Το όνομα Arabica πιθανότατα προέρχεται από τη δημοτικότητα των κόκκων στην Αραβία τον 7ο αιώνα.

Το μειονέκτημα της ποικιλίας Arabica είναι ότι είναι πιο δύσκολο ...
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις εδώ: Spoilers - Google News

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο